CRUMB
Me uno a las alabanzas:
pocos metros cuadrados de mesas, amigos, clientes sonrientes, mmmmmmhhh de gustito, cuando las papilas gustativas se hacen caminito hasta esa parte del cerebro que tanta felicidad puede dar a cualquiera.
Se lo puede permitir, de hecho, cualquiera que tenga unos 10 eurines (a la hora de comer un menú por 9 y poco y otro de 10 y poco). Euros para bien emplearlos en esa gustosa actividad que es el comer. Comer bien, sano, rico.
Entras y en la mesa del fondo ves una decena de panes, levantas la mirada y te encuentras con una estantería con las biblias de los panarras. Al fondo, donde la puerta acristalada deja entrar unos rayos agradables de sol, está la cocina e imaginas las harinas, el agua, la sal, las masas fermentado, los horneados con pericia, atención y mimo, panes rellenos de verdadera pasión por las cosas bien hechas.
y seguirá, por que a pesar de que uno pueda pensar que todo ya está inventado, y es cierto, una cosa es inventar, la otra es hacer las cosas de esta manera tan sencillamente buenas.
Así que si pasais por allí o decidis ir a propósito, que, por cierto, sería una buena iniciativa, la dirección es:
