Memorias de China

El viernes pasado fuimos a cenar a Memorias de China el restaurante de Lam Chuen Ping en Barcelona, que véis en la foto que aparece desde antes de ayer en Público.es
La entrevista se titula "Aquí no hay variedad en la comida china" leer leer

LLegamos sin reserva, el Restaurante estaba a tope, pero fueron muy amable y nos consiguieron una mesa. Nos tomó nota el mismo Lam Chuen Ping, atento y curioso con sus clientes.
Pedimos un "pica pica" 25 euros y dos arroces, con delicioso pato frío, costilla de cerdo fritas, sabrosísimas, calamares, triangulitos de ternera co sesamo etc.
un vino blanco de Galicia, medio 15 euros
dos cazuelas de arroz (una con queso y langostinos: fusion entre el risotto italiano y el arroz chino , interesante, aunque no para tirar cohetes, la otra de rape y verduras, decisamente mejor ) 8.50 euros cada cazuela

Lam Chuen Ping nos digo que con los dos arroces nos estábamos pasando, le dijimos que nos parecía que no, pero nos dejamos aconsejar para empezar con el pica pica y seguir con el arroz.

Estábamos hambrientos, después de ver Juno y pasearnos casi 45 minutos hasta el Restaurantes, no era para menos!!

Vio cómo cumplíamos con nuestros propósitos y al salir nos estrechó la mano y nos sonrío con un
"pues sí se comieron todo el arroz!"

Si todavía no lo habéis hecho dejaros caer por Memorias de China y si es fin de semana mejor reservar con antelación.

La carta propone sorpresas gastronómicas muchos mejores, por supuesto!

Un par de mesas más arriba estaba cenando Miguel Durán Campos (ex director de la Once y de Tele 5) que hace unos años estaba en todos los periódicos